神奇植物土茯苓

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原作者: 韩开琪来自: 江华融媒体中心收藏分享邀请

今年端午，中国（江华）瑶医瑶药节在江华胜利召开，瑶医云集，药市热闹，有幸在药市长征路街道旁寻到罕见的土茯苓，让人眼亮，让人驻足，因为土茯苓如“十大功劳”，在旧社会断粮的日子，它可以当饭吃，救过穷人的命，称救命粮。我小时吃过，虽难咽但可以饱肚，至今还难忘。

这次见到的土茯苓，有二处，一处是在老邮政局门前，卖土茯苓的主人叫钟玉莲，四、五十岁开外，女同胞，一脸的笑容，憨厚。她说，土茯苓又称泥茯苓，老一辈又称禹余粮，上山找了很久，才挖到这么一点点，难找呀，药用价值大。我曾误认为金钢蔸为土茯苓，其实貌似而实不同，笑话。

求其沅，土茯苓早巳见诸史册，如《本草纲目》《本草拾遗》等，查之可究其沅。如明代伟大的医学家和药物专家李时珍著的《本草纲目》巨著中载，土茯苓又名草禹余粮、仙遗粮、泠饭团等名，“时珍曰：按弘景注石部禹余粮云，南中平泽有一种藤，生叶如菝葜，根作块有节，似菝葜而色赤，味如薯预，亦名禹余粮。言昔禹行山乏食，采此充粮而弃其余，故有此名。观陶氏此说，即今土茯苓也。故今尚有仙遗粮、冷饭团之名。亦其遗意。陈藏器本草草禹余粮，苏颂图经猪苓下刺猪苓，皆此物也，今皆并之。茯苓、猪苓、山地粟、皆象形也。俗又称过岗龙，谬称也。”在土茯苓目下的《集解》中又有文字载：“藏器曰草禹余粮生海畔山谷。根如盏连缀，半在土上，皮如茯苓，肉赤味涩。人取以当谷食不饥……。时珍曰土茯苓，楚、蜀山箐中。蔓生如莼，莖有细点。其叶不对，状颇类大竹叶而质厚滑，如瑞香叶而长五六寸。其寸民状如菝葜而园，其大若鸡鸭子，连缀而生，远者高尺许，近者数寸，其肉软，可生啖。有赤白二种，入药白者良……。”其药性《本草纲目》也载得明白，土茯苓根，味甘、淡、平、无毒，忌茶茗，主治：食之当谷不饥，调中止泄，健行不睡。时珍曰：健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻，治拘挛骨痛，恶疮痛肿。解汞粉、银朱毒，可谓要药。

至于称禹余粮中的禹，大禹治水的大禹，大禹是尊称。史家之绝唱《史记》夏本记第二中载：“夏禹，名曰文命。禹之父曰鲧，鲧之父曰帝颛顼，顼之父曰昌意，昌意之父曰黄帝。禹者，黄帝之玄孙而帝颛之孙也。......当帝尧之时，鸿水滔天，浩浩怀山襄陵，下民其忧。.......于是帝尧乃求人，更得舜。舜登用，摄行天子之政，巡狩。........禹乃遂与益，后稷奉帝命，令诸侯兴人徒以傅土，行山表木，定高山大川。禹伤先人父鲧功之不成受诛，乃劳身焦思，居外十三年，过家门不敢入。.......左准绳，右规矩，载四时，以开九州，通九道，陂九泽，度九山。.......”《孟子·腾文公上》载，禹疏九河......八年于外，三过家门而不入。正如习近平总书记说过的话一样，“我将无我，不负人民”。此乃土茯苓和禹的大概。

据此，当知土茯苓之神韵，当知禹是中国古代一位杰出的政治家、伟人和传奇，鉴古知今，继往开来，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗，保护大自然，建设生态环境，让象土茯苓一样的万事万物呈现一片蓬勃生机，成绿色的大家园。现试作诗一首，以赞土茯苓：“土茯苓不土，造福人间土。人人珍爱它，余粮遍乡土。”